花と自然をこよなく愛するお菓子屋

大地に根差したパワーあふれる野菜や果物、ポコポコっと発酵した自家製酵母のパン。お花や野菜で作る虹色のお菓子。自然な素材で、心にも体に優しく、食べ人が笑顔になるようなお菓子を作っています。秋谷の海の見えるアトリエにて、自然と共に暮らし、お菓子教室を主宰。