micarina
菓子作家
大学卒業後洋菓子メーカーに就職。幼い頃からの夢であったパティシエールを志し、勤めていた洋菓子メーカーを退職。Le Cordon Bleuでフランス菓子を学ぶ。その後パティシエールとして様々なジャンルのスイーツの製造や商品開発に携わり経験を積む。現在は自身の工房で販売用のお菓子の他、イベントや、雑誌や広告撮影用のお菓子など幅広く製作。ワークショップでのスイーツレッスンも不定期に開催。
菓子作家
大学卒業後洋菓子メーカーに就職。幼い頃からの夢であったパティシエールを志し、勤めていた洋菓子メーカーを退職。Le Cordon Bleuでフランス菓子を学ぶ。その後パティシエールとして様々なジャンルのスイーツの製造や商品開発に携わり経験を積む。現在は自身の工房で販売用のお菓子の他、イベントや、雑誌や広告撮影用のお菓子など幅広く製作。ワークショップでのスイーツレッスンも不定期に開催。